有吉ゼミ

8月4日放送の「有吉ゼミSP」で紹介された、玉ノ井部屋の特製ちゃんこ鍋が話題になっています。元寿司職人・東浪（あずまなみ）さんが作る、ふっくら肉団子ちゃんこや手打ちほうとう入りちゃんこは、栄養満点で力士たちからも絶賛の声が上がった逸品です。...

ちゃんこ鍋の魅力と家庭での再現ポイントちゃんこ鍋は、相撲部屋で力士の体作りを支える伝統料理です。野菜、肉、魚介を一度に摂れるため、栄養バランスが良く、スープに旨みが溶け出すことで深い味わいが楽しめます。家庭で再現する際は、プロの味を完全に再...