TBS系「マツコの知らない世界 夏の極上メシ！矢沢永吉を愛す料理人が追求…YAZAWAごはんの世界」（2025年8月19日放送）の要点を整理し、紹介店の特徴・所在地・行き方まで一気通貫でまとめます。番組公式の放送情報とアーカイブ、TVerの配信案内も確認済みです。(TBS, TVer)
番組で紹介された情報の詳細
放送の軸は「矢沢永吉を愛す料理人＝店は名店」という新常識。ラーメン・蕎麦・ステーキ・中華・粉もんまで、熱量と技術を兼ね備えた“行列店”が集結し、案内役はファンデュオ・まめぎんの「まめぎんさん」でした。
なお矢沢永吉本人の出演はありません。(TBS, Instagram)
店舗ピックアップ（地図つき）
以下は番組で取り上げられた店舗群の中から、初めてでも行きやすい代表例です（営業時間・価格は変動あり。最新情報は各店へ）。(ActiviTV)
大阪・守口「ラーメン・餃子専門店 秀楽」
老舗の豚骨醤油に圧巻の上チャーシュー麺。店内は“永ちゃん”愛に満ち、地元で長く支持される一軒。住所：大阪府守口市西郷通2-9-13。(ActiviTV)
愛知・名古屋「くうかい（新栄）」
“キャロルも食べた”エピソードで知られる本格四川土鍋麻婆豆腐が看板。住所：名古屋市中区新栄1-5-25 第2Mビル1F。(ActiviTV)
愛知・一宮「和洋創作厨房BIZ」
360°YAZAWA空間で楽しむ創作フレンチ。オマール海老のポワレや子羊ローストなどクラシックな技法にロック魂が同居。住所：愛知県一宮市神山1-10-1 神山ビル103。(ActiviTV)
福島・郡山「中地手打そば MARU壱」
自家栽培玄蕎麦×自家製粉の香り高い手打ち。“夜な夜なファンが集う”空間も話題。住所：福島県郡山市湖南町中野字向町2779。(ActiviTV, sanpoyosi-diet’s blog)
東京・八王子「キッチン俺んち」
元精肉店主が繰り出す“げじげじステーキ”や1ポンド級の肉料理が人気。住所：東京都八王子市中野上町4-9-13。(ActiviTV)
（関連店例：大阪「がむしゃら」（備長炭やきとり）、大阪「たこやき☆やざ輪」（城北公園通駅近）など。来店前に営業時間や休業情報を要確認。）(ActiviTV, Instagram)
メリットとデメリット（公平な視点）
リード：YAZAWAごはんは“情熱×技術”が可視化された名店群。反面、人気ゆえの混雑や臨休、告知後の在庫・価格変動など、利用者側の備えも必要です。
メリット
・店主の矢沢愛がサービスや味の細部に宿り、満足度が高い傾向。(TBS)
・ジャンル横断（ラーメン／蕎麦／ステーキ／中華／粉もん）で遠征計画が立てやすい。(TBS)
・番組を見逃してもTVerで復習可能。(TVer)
デメリット・留意点
・放送直後は混雑・売切が発生しやすい。臨時休業や短縮営業もあり得る。
・価格・提供メニューは変動しうる（番組テロップは放送時点）。(TBS)
・矢沢永吉本人の出演回ではないため、来店者によっては期待値の相違が生じる。(Instagram)
関連知識・プラスα
リード：企画趣旨や周辺情報を押さえると、店選びがスムーズ。遠征前に“背景”も理解しておきましょう。
・企画名と放送枠：2025年8月19日（火）20:55〜の拡大枠で「YAZAWAごはんの世界」を放送。(TBS)
・案内役：ファンデュオのまめぎん（まめぎんさん）が登場。(TBS)
・見逃し配信：TVerでの案内あり。(TVer)
実際に行動する手順・方法
リード：混雑を避け、確実に“旨い”に辿り着くための段取りをテンプレ化しました。
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店を絞る
近場から2〜3店を候補化（例：関西なら「秀楽」「がむしゃら」「たこやき☆やざ輪」）。(ActiviTV) -
情報の最終確認
公式SNSや電話で営業時間・定休日・売切状況を確認（放送後は変動しがち）。(TBS) -
行列対策
開店前到着か昼夜の谷間を狙う。複数店は地理的に近い順に並べ替え。 -
注文のコツ
名物から入る（秀楽＝上チャーシュー麺／くうかい＝麻婆豆腐／BIZ＝オマールorラム／MARU壱＝天せいろ／俺んち＝ステーキ）。(ActiviTV) -
二次プラン
売切や臨休に備え、同エリアの代替候補を地図で保存。
注意点・リスク・よくある質問
リード：トラブルを避けるためのQ&A。前述の通り、最新情報は店舗で確認を。
Q1. 予約は必要？
A. 蕎麦・ステーキ系は予約可／推奨の店あり。ラーメン・中華は基本並ぶ想定。(ActiviTV)
Q2. 写真・動画撮影は？
A. 店内他客や著作権物の映り込みに配慮。スタッフ・常連への配慮が鍵。
Q3. 価格が違った／売切だった
A. 放送時点から変更の可能性。テロップは当時情報、最新は各店へ。(TBS)
Q4. 矢沢永吉は出演する？
A. 今回は出演なし。ファン店主と料理が主役の回。(Instagram)
まとめ｜YAZAWAごはんの世界で“夏の極上メシ”を体感しよう
マツコの知らない世界「YAZAWAごはんの世界」は、矢沢永吉へのリスペクトを料理に昇華した名店群の“生き様”を味わう旅。主キーワード「マツコの知らない世界 YAZAWAごはん」で店をチェックし、地図を保存してから出発すると失敗が減ります。見逃しはTVer、詳細は番組アーカイブで復習しつつ、まずは最寄りの一軒から。良い一皿を。(TVer, TBS)
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出典：番組放送情報（TBS番組表・公式サイト・アーカイブ）、見逃し配信案内、店舗まとめの公開情報。掲載内容は放送当時の情報で、最新は各店舗でご確認ください。(TBS, TVer, ActiviTV)
