はじめに
2025年8月3日放送のTBS系「坂上＆指原のつぶれない店」では、秋葉原の街が近年大きく変化し、“新たなグルメタウン”として注目を集めている様子が紹介されました。その中でも特に話題を呼んだのが、郷ひろみさんが行列に並んで食べた「BRISK STAND」の新感覚ハンバーガーです。
本記事では、番組内での紹介内容を振り返りながら、実際に店舗を訪れて体験したレビューを詳しくお伝えします。さらに、番組内では語られなかった注意点や訪問のコツ、関連グルメ情報もご紹介します。
1. 番組での注目シーン
1-1 放送概要
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番組名：「坂上＆指原のつぶれない店」
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放送日時：2025年8月3日（日）19:00〜20:54
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出演者：坂上忍、指原莉乃、郷ひろみ、ヒロミ、カズレーザー、長嶋一茂ほか
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特集テーマ：「激変する秋葉原の知れば絶対行きたくなる店」
秋葉原はここ数年でグルメスポットが急増し、電気街やアニメショップに加え、“食べ歩きの街”としても脚光を浴びています。今回の放送では、その象徴ともいえる新感覚グルメの数々が紹介されました。
1-2 郷ひろみさんが並んだ話題のハンバーガー
放送中、郷ひろみさんが「ここは絶対食べてみたい！」と行列に並んだのが、BRISK STANDのハンバーガー。特に印象的だったのは、ハンバーガーを半分にカットしてから焼き上げるというユニークな調理法です。
郷さんは「これ、肉汁がすごいね！」と驚き、笑顔で完食。スタジオでも「片手で食べやすいし、行列ができるのも納得」と話題になっていました。
2. BRISK STANDの基本情報
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場所：東京都千代田区外神田（秋葉原駅電気街口から徒歩4〜5分）
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営業スタイル：立ち食いスタンド型。持ち帰り対応も可能。
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営業時間：11:00〜20:00頃（売り切れ次第終了）
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人気メニュー：半分カットバーガー（約800円〜）
店舗は小さなカウンター形式で、テーブル席はなく、回転率が早いのが特徴です。番組放送後は特に混雑が予想されるため、開店直後や平日午後の来訪が狙い目です。
3. 実食レビュー
3-1 見た目と香り
まず目を引くのは、カットされた断面が鉄板で焼かれ、香ばしい香りが立ち上る様子です。一般的なハンバーガーよりも肉の存在感が強調されており、焼き上がりを待つ間から食欲を刺激されます。
3-2 味わいと食感
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パティ：中粗挽きのビーフがしっかり詰まっており、肉汁がジュワッと広がるジューシーさが印象的。
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バンズ：ふわふわ感とカリッとした焼き目のバランスが絶妙。手に持ってもベタつきが少なく、食べ歩き向きです。
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ソース：甘めの特製ソースが肉の旨味を引き立て、最後まで飽きが来ない仕上がりです。
3-3 実際の食べやすさ
半分サイズなので女性でも片手で持ちやすく、観光中でも立ったまま食べやすいのが大きなメリット。ただし肉汁が多いため、ナプキンの使用は必須です。
4. メリットと魅力
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手軽でスピーディー：行列はありますが回転が速く、5〜15分程度で受け取れることが多いです。
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見た目のインパクト：カットされた断面と香ばしい焼き色は写真映えし、SNS投稿にも最適です。
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味のバランス：ソースの甘味、肉の旨味、バンズの軽さが絶妙で、何個でも食べられそうな仕上がりです。
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新感覚調理法：通常のハンバーガーとは異なるアプローチが話題性を高めています。
5. デメリットと注意点
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待ち時間が長くなる場合がある：週末や番組放送後は特に30分以上待つこともあります。
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持ち歩きに注意：紙トレーと袋入りですが、傾けるとソースがこぼれる可能性があります。
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数量限定メニューの完売：夕方以降は売り切れが目立ちます。確実に食べたいなら昼過ぎまでの訪問がおすすめです。
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立ち食い中心：座ってゆっくり食べたい人には不向きです。
6. 秋葉原グルメの関連情報（プラスα）
番組内では、BRISK STAND以外にも個性的な食べ歩きグルメが多数紹介されました。
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餅いなり みやび：お餅入りいなり寿司が話題。甘じょっぱい味わいとモチモチ食感が特徴。
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百年本舗：テイクアウトできる“食べ歩きラーメン”が珍しいと評判。スープをこぼさず片手で食べられる工夫がされています。
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egg baby cafe：ふわふわ卵サンドが人気で、女性やカップル客に好評。
こうしたグルメを組み合わせて巡ることで、秋葉原観光がさらに充実します。
7. まとめと訪問アドバイス
「坂上＆指原のつぶれない店」で紹介され、郷ひろみさんが絶賛したBRISK STANDのハンバーガーは、秋葉原を代表する新名物の一つと言える存在です。
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行列回避のコツ：開店直後または平日が狙い目
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服装注意：肉汁やソースが飛びやすいため、汚れても大丈夫な服がおすすめ
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食べ歩きの順路：BRISK STAND → 餅いなりみやび → 百年本舗の流れで回れば、秋葉原グルメを効率的に堪能できます。
テレビで見て気になった方は、ぜひ一度足を運んで実際の味を体験してみてください。
新感覚のハンバーガーが持つ“食べ歩きの楽しさ”をきっと感じられるはずです。
