“高級くら寿司”の正体は無添蔵 中目黒店
番組で話題になった“高級くら寿司”は、くら寿司の上位ブランド「無添蔵」の中目黒店を指します。
ワンランク上の体験を掲げ、四大添加物を使わない方針で展開されているのが特徴です。
無添蔵は「日常の中の非日常」を掲げる上質路線の公式ブランドです。
関東初進出として中目黒店が2025年5月29日にオープンし、ブランドロゴも刷新されました。
中目黒店と関西4店舗ではメニュー構成が異なる点も押さえどころです。
一次情報は公式ページで確認できます。
無添蔵 中目黒店の基本情報と注意点
中目黒店は「東京都目黒区上目黒3-7-11 松村ビル2F」にあり、営業時間は原則11:00〜24:00です。
Web予約に対応し、席数は59席の案内が出ています。
来店は閉店30分前までのルールがあります。
最短予約可能時間の表示や当日の混雑状況は公式の店舗ページで随時更新されます。
同じビル界隈に通常価格帯の「中目黒駅前店」もあるため、店名を確認してから向かうと迷いません。
予約リンクや最新の営業時間は公式での確認が確実です。
初訪で外さない“上手な頼み方”とおおまかな費用感
初めての方は「看板ネタ＋炙り＋軍艦＋季節枠＋汁物（または茶碗蒸し）」の5点セットで満足度が安定します。
脂の強いネタが続いたら白身や貝で味覚をリセットすると、最後まで楽しめます。
数量限定のプレミアム枠は入店直後に押さえると後悔が少ないです。
炙りは温度と香りが命なので提供順にいただくのがコツです。
予算は「最高単価帯×上限皿数＋サイド1品」で上限を決めると会計の見通しが立ちます。
中目黒店のメニューは専用ページで更新されるため、事前確認をおすすめします。
メニューは店舗別に異なる｜“無添蔵らしさ”のチェックポイント
無添蔵は関東の中目黒店と関西の4店舗で取り扱いが一部異なります。
同名カテゴリでも内容が違う場合があるため、店舗別ページの確認が安全です。
ブランド全体として「四大添加物無添加（化学調味料・人工甘味料・合成着色料・人工保存料不使用）」を掲げます。
素材の風味を活かす方向性が明確なので、塩や柑橘で味を締める食べ方とも相性が良いです。
味変のバリエーションを2種ほど用意すると満足度が伸びます。
ポリシーの一次情報はブランド公式で確認できます。
予約の取り方と混雑回避の実践テク
Web席予約とアプリ予約の両方が利用でき、会員登録不要の予約導線も用意されています。
放送直後はアクセスが集中しやすいため、早めの確保が安心です。
混雑を避けたい場合は「開店直後」か「ラストオーダー前」の二択が有効です。
雨天や平日を狙うと限定品の遭遇率も上がります。
当日は呼び出し時間やキャンセル規定の確認を忘れないでください。
予約導線や当日の空き状況は公式店舗ページから確認できます。
鈴木亮平の“忘れられないうな重”と「うなぎクイズ」の扱い
番組では鈴木亮平さんが“忘れられないうなぎ”を語り、超名店のうな重をめぐるクイズ企画が告知されました。
ただし、店名や価格などの具体情報は番組ページに記載がなく、現時点で確定できません。
店名が判明し次第、予約可否や最寄り駅、目安予算を一次ソース付きで追記します。
うなぎの基礎知識を先に押さえると、実食時の満足度が上がります。
詳しく学びたい方はリンクから基礎ガイドをご覧ください。
うな重の楽しみ方完全ガイド｜老舗の選び方・関東/関西の違い・蒲焼と白焼きの基礎
安全に楽しむ“自宅の大食い飯”アレンジ（関連情報）
自宅で再現する場合は、主食を増やすだけでなく、たんぱく質と食物繊維を同時に足すのがコツです。
味変は酢・柑橘・わさびの三位一体で、最後まで食べ進めやすくなります。
作り置きは衛生管理が最重要です。
粗熱を取り、清潔な保存容器に小分けして急冷しましょう。
体調に不安がある日は量を控え、シェア前提で楽しむのが安全です。
無理な早食いは推奨しません。
よくある質問（要点だけ）
無添蔵は通常のくら寿司と何が違いますか。
上位ブランドとして“非日常”の体験と無添加方針を明示しています。
詳細はブランド公式をご確認ください。 (くら寿司)
無添蔵 中目黒店の最新情報はどこで見られますか。
住所・営業時間・座席数・予約導線などは店舗公式ページで更新されています。
出発前の再確認をおすすめします。 (くら寿司)
※メニューや価格は変更される場合があります。
